الرغبة الشديدة هي طريقة أجسادنا لإخبارنا أن هناك شيئًا ما مفقودًا. من خلال إرسال هذه الرسائل عبر ، يمكن لأجسادنا الحفاظ على توازن المعادن والفيتامينات وكذلك مستويات الطاقة . ولكن ماذا تعني رغباتنا في بعض الأطعمة حقًا؟ لقد طلبنا من شونا ويلكينسون ، أخصائية التغذية في NutriCentre المساعدة في شرح ...
عرض المعرض
يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول الطعام هي طريقة الجسم للتعبير عن شيء ما مفقود ، مثل الفيتامينات والمعادن
شغف: شيء حلو
أنت بحاجة إلى: الكروم
أثناء تناول الطعام ، يرتفع سكر الدم ويتحرر الأنسولين. إذا كنت تتناول السكريات المكررة والكربوهيدرات فإنها ستضرب مجرى الدم بسرعة وتسبب خللاً في نسبة السكر في الدم. سيطلق جسمك المزيد من الأنسولين للتعامل مع هذا الارتفاع السريع في نسبة السكر في الدم. بمجرد التعامل مع هذه المشكلة ، ستنخفض مستويات السكر في الدم ، ولكن نظرًا لأنك أنتجت الكثير من الأنسولين ، ستنخفض المستويات كثيرًا وستشعر قريبًا بالرغبة في تناول وجبة خفيفة على قطعة من الشوكولاتة. كلما زاد عدد الحلويات التي تتناولها ، ستشتهيها أكثر - إنها صيد 22.
تأكد من تناول وجبة فطور صحية ، والتي تحتوي على البروتين وكذلك الكربوهيدرات (بيض مخفوق مع خبز الجاودار) واستمر في وقت لاحق خلال اليوم مع الخضار ؛ هذا يساعد في الحفاظ على تدفق ثابت لسكر الدم. هذا يعني أنه بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى الساعة 4 مساءً ، لا ينبغي أن ينخفض مستوى السكر في الدم كثيرًا لدرجة أنك بحاجة إلى هذا الإصلاح الحلو السريع.
للمساعدة في كبح الرغبة الشديدة في تناول السكر ، يمكنك أيضًا تجربة تناول الكروم - وهو معدن يساعد على موازنة مستويات الأنسولين ويحافظ على آلام السكر في فترة ما بعد الظهيرة.
اشتهاء: شوكولاتة
أنت تحتاج: مغنيسيوم
الرغبة الأخرى التي يعاني منها معظمنا يوميًا هي الشوكولاتة. ومع ذلك ، ما نريده حقًا ونحتاجه هو المغنيسيوم. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 80 ٪ من السكان يفتقرون إلى المغنيسيوم في نظامهم الغذائي اليومي. لا يمكن للمغنيسيوم أن يدعم جهاز المناعة فقط عن طريق منع الالتهاب ولكنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في موازنة الجهاز العصبي وتخفيف القلق. كما أنه مهم لصحة العظام الجيدة. أفضل طريقة للتعامل مع هذه الرغبة الشديدة هي الوصول إلى مربع من الشوكولاتة الداكنة (70٪ من الكاكاو).
إذا كنت تشعر أنك لا تأكل ما يكفي من الأسماك والخضروات الورقية والمكسرات للحفاظ على توازن مستويات المغنيسيوم ، فحاول تضمين مكمل ، على سبيل المثال Synergistic Magnesium ، المتاح من Questexcellence.com مقابل 5.99 جنيه إسترليني.
عرض المعرض
حنين الشوكولاته؟ ما تحتاجه هو المغنيسيوم ، كما تقول أخصائية التغذية في NutriCentre ، شونا ويلكينسون
اشتهاء: ملح
أنت بحاجة إلى: الصوديوم
تقول أخصائية التغذية شونا: 'إذا كنت تشتهي طعامًا مالحًا ، فقد يعني ذلك أن مستويات الصوديوم لديك منخفضة جدًا ، عادةً بسبب الجفاف (بعد التمرين أو المرض أو شرب الكحول)'.
الصوديوم معدن مهم للغاية يساعد في الحفاظ على توازن الماء في الجسم وتنظيم ضغط الدم. يمكنك تجديدها بسرعة عن طريق تناول وجبات خفيفة من سمك الأنشوجة المجفف أو الفشار المملح ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بشكل طبيعي. يمكنك أيضًا العثور على كميات صغيرة من هذا المعدن في الكرفس والجزر ، مما يساعد على شهيتك.
الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات
أنت بحاجة إلى: التربتوفان
تعتبر الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات علامة على انخفاض مستويات الحمض الأميني التربتوفان ، وهو أمر ضروري لإنتاج السيروتونين - مادة كيميائية 'سعيدة' في الدماغ. يلعب دورًا مهمًا في دورات النوم والاستيقاظ وكذلك الهضم. يمكن أن يؤدي عدم وجوده إلى مزاج منخفض وقلق. بدلاً من الوصول إلى الكربوهيدرات السائلة ، حاول تضمين بروتين معين في نظامك الغذائي يمكن أن يوفر لك كمية لا بأس بها من التربتوفان ، مثل الديك الرومي أو البيض أو الموز أو الجوز.
اشتهاء: اللحوم
أنت تحتاج: حديد
قد يعني اشتهاء اللحوم أن جسمك يحتاج إلى الحديد. في الآونة الأخيرة ، كان هناك ميل متزايد لتقليل اللحوم الحمراء في نظامنا الغذائي ، وهو سبب رئيسي لنقص الحديد. يلعب دورًا حيويًا في دعم جهاز المناعة ، حيث يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. بدونها ، نشعر بالإرهاق والتعب. حاول تضمين اللحوم الحمراء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في نظامك الغذائي وأضف العدس والسبانخ وبذور اليقطين ، والتي تعد أيضًا مصدرًا رائعًا للمعادن والفيتامينات.
بدلاً من ذلك ، يمكنك تعويض نقص الحديد عن طريق تناول Iron by Nature's Plus المتوفر من nutricentre.com مقابل 8.09 جنيه إسترليني.
