الغذاء المريح هو المفتاح أثناء إقفال تام 3.0 وبودينغ يوركشاير موجودان بالتأكيد مع وجبات العشاء المفضلة لدينا. سابق خبز بريطاني عظيم نجمة و المشاهير أفضل طباخ منزلي القاضي ماري بيري لديها وصفة لذيذة للعشاء المشوي في كتاب الطبخ الخاص بها غداء يوم الأحد لعائلة ماري بيري. إنها لذيذة جدًا ، ولا بد أن تصبح إضافة منتظمة لوجبات عائلتك.
تقول: 'لقد تغيرت الوصفة الخاصة بي على مر السنين - أصبح الدقيق أكثر دقة وأجد أنني أحصل على أفضل ارتفاع بإضافة المزيد من البيض وإهمال القليل من الحليب'. 'إذا كان لديك حليب كامل الدسم فقط ، فاستبدل ربع الحليب بالماء.'
يخدم: 8
مكونات:
- 100 جم / 4 أونصة دقيق عادي
- & frac14؛ ملعقة شاي ملح
- 3 بيضات كبيرة
- 225 مل حليب نصف منزوع الدسم
- 125 مللي زيت عباد الشمس
اقرأ المزيد: كيفية صنع فطائر التوت على الطريقة الأمريكية من Joe Wicks
كيف تحافظ على البطاطس المقشرة من التحول إلى اللون البني
طريقة:
1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ، مروحة 200 درجة مئوية ، غاز 7. ستحتاج إلى صفيحة خبز عميقة من 12 حفرة أو علب بودينج يوركشاير كبيرة 2 × 4 ثقوب.
اثنين. قم بقياس الدقيق والملح في وعاء واصنع حفرة في المنتصف. أضف البيض والقليل من الحليب. اخفقي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الحليب المتبقي تدريجياً. يمكن صنع هذا يدويًا ولكن من الأفضل صنعه بمضرب يدوي كهربائي حتى تنفجر الفقاعات على السطح. تصب في إبريق.
3. قم بقياس ملعقة حلوى من الزيت في كل ثقب في القصدير المكون من 12 حفرة أو ملعقة كبيرة في كل ثقب من العلب المكونة من 4 ثقوب. انقله إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الزيت ساخنًا.
أربعة. أخرجيها بعناية من الفرن وصبي الخليط بالتساوي بين الثقوب.
5. يُعاد إلى الفرن ويُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويرتفع جيدًا قدميها على الفور.
للتحضير للمستقبل: يمكن تحضير البودينغ بالكامل للأمام وإعادة تسخينه في فرن ساخن (درجة الحرارة مناسبة) لمدة 8 دقائق تقريبًا. يمكن عمل الخليط لمدة تصل إلى ساعتين. يجمدون مطبوخ جيدا.
للطهي في AGA: قم بالتمرير إلى أدنى مجموعة من الركائز في فرن التحميص لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
مثل هذه الوصفة؟ لمزيد من الأفكار ومجموعة من الوصفات ، اختر نسخة من غداء يوم الأحد لعائلة ماري بيري ، تم نشره بواسطة Headline.
لقد تعقبنا نسخة من الكتاب الأكثر مبيعًا على أمازون - وحالياً خصم 10 جنيهات إسترلينية في البيع. مليء بالأفكار للوجبات العائلية الشهية والأطعمة البريطانية الكلاسيكية ، سوف يراك خلال فترة الإغلاق وحتى الصيف.
ماري بيري وجبات الغداء العائلية يوم الأحد ، 15.08 جنيهًا إسترلينيًا انخفاضًا من 25.00 جنيهًا إسترلينيًا ، أمازون
كيفية إصلاح أثاث الخوص
تسوق الآن
اختيارنا هو اختيار تحريري ويتم اختياره بشكل مستقل - نحن نعرض فقط العناصر التي يحبها المحررون لدينا ويوافقون عليها. يجوز لنا جمع حصة من المبيعات أو تعويضات أخرى من الروابط الموجودة على هذه الصفحة. لمعرفة المزيد قم بزيارة موقعنا صفحة الأسئلة الشائعة.
