جيمس مارتن يمتلك بشكل أساسي تلفزيون صباح يوم السبت مع عرض الطبخ السهل الخاص به جيمس مارتن صباح السبت.
الشيف المشهور ، الذي يلعب دور البطولة أيضًا مغامرة جيمس مارتن الأمريكية يبدو مثل هذا الرجل اللطيف المتواضع ، الذي يصادف أنه يطبخ على التلفاز - يمكنك أن تتخيل إجراء محادثة جيدة معه في الحانة! (عند إعادة فتحها ، هذا هو).
سيتذكر الكثير منا جيمس ، 47 عامًا ، من أيامه الممتعة في ارتداء الباندانا في برنامج تلفزيوني التسعينيات جاهز ، ثابت ، طبخ وما يقرب من 30 عامًا على النجم لديه مطاعمه الخاصة والعديد من كتب الطهي ومزرعة ريفية شاعرية للهروب إليها.
هل تريد معرفة المزيد عن جيمس مارتن؟ واصل القراءة….
أكثر من ذلك: منازل الطهاة المشهورين: جيمس مارتن ، جوردون رامزي ، توم كيريدج وأكثر
تحميل المشغل ...WATCH: جيمس مارتن يصنع المعكرونة لقريته أثناء إغلاق فيروس كورونا
أين نشأ جيمس مارتن؟
ولد جيمس في مالتون ، شمال يوركشاير في 30 يونيو 1972. كانت عائلته مزارعين في عزبة كاسل هوارد وساعدته والدته في المطبخ ، وهي نقطة البداية لاهتمام جيمس به. طبخ .
أين يعيش جيمس مارتن الآن؟
يعيش الشيف في قرية ريفية غامضة ، والتي تبدو شاعرية تمامًا بمظهر صوره على Instagram. نشر النجم مؤخرًا صورة لحديقته الضخمة ، مدعومة بالحقول الخلابة. حتى عام 2019 ، عاش جيمس في قرية Stoke Charity في هامبشاير ، والتي تبعد ستة أميال عن وينشستر.
ما هو مضيف الزفاف
أكثر: 23 من أفضل أدوات المطبخ التي ستحدث ثورة في طريقة طهي الطعام
الحديقة الخلفية لجيمس مارتن - يا لها من منظر!
هل جيمس مارتن متزوج؟
لا ، لكنه على علاقة بمنتج تلفزيوني لويز ديفيز. التقيا المشاهير الذين يريدون أن يكونوا مليونيرا؟ وكانوا يتواعدون منذ عام 2011. يحافظ الزوجان على مكانة منخفضة ، حيث نادرًا ما يتحدث جيمس عن صديقته في الأماكن العامة أو يشارك صورًا لها على وسائل التواصل الاجتماعي.
في عام 2018 ، كشف جيمس أنه ولويز لا يخططان للزواج ، مع تركيز الشيف المشهور على العمل.
'لا ، هذا لا يثير اهتمامي على الإطلاق ، لأنني حقًا أهتمت بالعديد من حفلات الزفاف ،' أخبر الاحد الناس . أنا معجب بالأشخاص الذين يفعلون ذلك ، هذا جيد ، لكنني سعيد جدًا. لست بحاجة إلى إنفاق 60 ألفًا في اليوم ، لا ، أنا أكثر من سعيد ، شكرًا.
جيمس مع شريكته لويز
هل لدى جيمس مارتن أطفال؟
جيمس ليس لديه أطفال. في مقابلة سابقة مع قبل قال في الموضوع: 'أكبر انخفاض في مسيرتي هو أنني تخليت عن كل شيء من أجل ذلك. أنظر إلى زملائي وهم جميعًا متزوجون ولديهم أطفال ، وهذا ليس هو الحال بالنسبة لي لأنني كنت شديد التركيز على العمل.
وأضاف: 'مستوى الالتزام الذي تتطلبه والخيارات التي يتعين عليك القيام بها لها تأثير كبير'. لكن هل سأفعل نفس الشيء مرة أخرى؟ ربما لأنه جعلني ما أنا عليه الآن. ولماذا يجب على الجميع اتباع القاعدة على أي حال؟
أكثر: تم الكشف عن وجبة الإفطار المفضلة لدى أرشي هاريسون - والأمر كله يعود إلى الملكة!
منذ متى قدم جيمس مارتن صباح السبت ل؟
بدأ النجم باستضافته جيمس مارتن صباح السبت عرض في عام 2017 ، بعد مغادرته قناة BBC1 مطبخ السبت ، الذي استضافه لمدة عقد من عام 2006.
جيمس في موقع التصوير
لماذا غادر جيمس مارتن مطبخ السبت ؟
كشف جيمس عن سبب تركه العرض في الظهور صباح الخير بريطانيا في عام 2017 ، يشرح كيف أن الموت المفاجئ لشخص غريب جعله يعيد النظر في منصبه. 'كنت أتحدث معه ووقف على خشبة المسرح وانهار وتوفي أمامي' ، أوضح لـ بيرس مورغان و سوزانا ريد .
وأضاف: 'كان ذلك قبل أكثر من عام بقليل وكان هذا قرار التغيير'.
`` أنظر إلى الوراء في كل العمل الذي قمت به ، لقد أنجزت أربعة أيام إجازة في ذلك العام وخمسة أيام إجازة في العام السابق واعتقدت أن شيئًا ما يجب أن يتغير. وكان هذا جزئيًا سبب تخلي عن برنامج Saturday Morning.
نظرة: كيف تنظم ثلاجتك بشكل صحيح - هل نظامك صحيح؟
هل يخطئ جيمس مارتن من أي وقت مضى مطبخ السبت ؟
قال جيمس مؤخرا نحن : 'يقول الناس هل سبق لك أن افتقدت الشيء الحي؟ لقد عشت 25 عامًا. لا أعرف ما إذا كان هذا هو عمري؟ أعتقد أنني بخير على الهواء مباشرة ، لكني أثبتت وجهة نظري. هل اريد العيش من منزلي كل يوم سبت؟ لا ، لأنه منزلي. يمكنني تصويره عندما أرغب في تصويره ، عندما يكون الضيوف أحرارًا ، عندما يريدون النزول.
يبدو أن الضيوف يحبونها. لا يبدو أنهم يدركون حتى وصولهم إلى هناك أنه في منزلك. لقد أسقطنا بن ميلر ... لم يكن يريد المغادرة! روب ريندر ... نزل ، لا يريد الذهاب. إنهم يحبونه لأنه مختلف وأكثر استرخاءً.
أتذكر أنني طردت Boyzone في الساعة 2 صباحًا ، شيء من هذا القبيل. إنه عرض رائع. من الصعب القيام بذلك في عالم COVID هذا لأنه لا يمكنك الحصول على جمهور ونحن ثلث الطاقم الذي كان لدينا من قبل ولكن أيضًا الجميع.
ما هي البرامج التلفزيونية الأخرى التي ظهر فيها جيمس مارتن؟
لقد لعب أزيز الطهي دور البطولة في السابق الإفطار الكبير ، طباخ جاهز ومستعد (من 1994 إلى 2010 كضيف طاهٍ) ، تأتي بدقة الرقص ، بلو بيتر و عرض القرية البريطانية العظيم . لقد ظهر أيضًا في مغامرة جيمس مارتن البريطانية العظيمة ، مغامرة جيمس مارتن الأمريكية و مغامرة جيمس مارتن الفرنسية .
من ظهوره يوم الإفطار الكبير ، فقد قال: سنوات باندانا! كان كل شيء ضبابيًا بعض الشيء حيث كنت أعمل 18 ساعة في المطبخ ، محاولًا المزج بين الطهي والتلفزيون ... والقيادة في كل مكان. بدأت الاستعداد في الساعة 4 صباحًا ، وركبت السيارة في الساعة 5 صباحًا ، ووصلت إلى The Big Breakfast في الساعة 7.30 صباحًا ، وعدت إلى السيارة في الساعة 9 صباحًا ، وعادت لبدء خدمة الغداء.
سنوات باندانا! جيمس يلتقي الأمير تشارلز في 1999
من كان شريك رقص جيمس مارتن؟ بشكل صارم ؟
جيمس شراكة مع كاميلا داليروب في السلسلة الثالثة من بشكل صارم ، في المركز الرابع. يكتب على موقعه على الإنترنت: 'كان عام 2006 عامًا مهمًا بالنسبة لي ... بدقة ... كان لدي كتابي الأول الأول في المخططات ، وكان أول عرض منفرد كبير لي ، وتم تكليف Sweet Baby James.'
كيف دخل جيمس مارتن في الطبخ؟
في قسم السيرة الذاتية على موقع جيمس على الإنترنت ، يقول: 'بدأ شغفي بالطعام عندما تولى والدي منصب مدير التموين في عزبة كاسل هوارد. في سن الثالثة عشر ، أعطتني رحلة إلى جنوب فرنسا في عربة نقل عالية الكثافة الفرصة لتجربة الطعام الجيد والنبيذ حقًا في بعض أفضل السرايات في فرنسا. لقد كنت مدمن مخدرات!
عمل جيمس كحامل مطبخ في مطعم عندما كان عمره 10 سنوات فقط. نشر صورة لنفسه في الدور على صفحته على Instagram ، حيث كتب: 'صورة قديمة منذ زمن بعيد ولكن بداية رحلتي إلى المطبخ. KP لوظيفة من 10 سنوات حتى حصلت على أول سترة بيضاء ومريلة ... ذكريات رائعة.
جيمس كحامل مطبخ في طفولته
أين تدرب جيمس مارتن ليكون طاهيا؟
بدأ جيمس تدريبه على تقديم الطعام في كلية سكاربورو التقنية في عام 1988 ؛ كان 'طالب العام' لمدة ثلاث سنوات متتالية. يقول جيمس على موقعه على الإنترنت: 'أنا مدين إلى حد كبير بحياتي المهنية برمتها لرئاسة المحاضر كين ألانسون'. لقد نجح في إبقائي متواضعاً وجائعاً بما يكفي للتعلم أثناء بناء ثقتي وثقتي بنفسي. ذهبت من قاع الفصل إلى رقم واحد ؛ من الشخص الذي لن يصل أبدًا إلى أي مكان لمشاهدته '.
أكثر: 55 من أفضل خدمات توصيل الوجبات في المملكة المتحدة: طاهٍ متيقظ وجوستو والمزيد
ما هي المطاعم التي عمل فيها جيمس مارتن؟
بعد كلية التموين ، تدرب جيمس في Hostellerie De Plaisance في Saint-Émilion بفرنسا قبل أن يعمل في مطعم Maison Troisgros ذو الثلاث نجوم ميشلان في روان بفرنسا.
ثم حصل النجم على وظيفة في مطعم One Ninety Queen's Gate الخاص بأنتوني وورال تومسون في كينسينغتون ، لندن. في عام 1993 أصبح طاهي معجنات صغير في Chewton Glen ، ثم بعد ذلك بعامين انضم إلى فندق Du Vin في وينشستر كرئيس طهاة ، يبلغ من العمر 21 عامًا. قال 'كنت على وشك تحقيق أحد أكبر طموحاتي قبل ثماني سنوات ، كنت على وشك أن أصبح رئيس الطهاة'.
الشيف في العمل
ما المطاعم التي يمتلكها جيمس مارتن؟
افتتح الشيف جيمس مارتن مانشستر داخل كازينو Manchester235 في عام 2013 - لقد صنع أفضل 100 مطعم في صنداي تايمز قائمة 2015/2016. افتتح جيمس مدرسة The Kitchen Cookery School ومطعمًا في Chewton Glen في عام 2017 ولديه أيضًا سلسلة مطاعم James Martin Kitchen في مطار ستانستيد ، ليكسايد ، محطة قطار مانشستر بيكاديللي ومطار غلاسكو.
هل واجه جيمس مارتن أي عقبات للتغلب عليها؟
يعاني جيمس من عسر القراءة ، وهي صعوبة تعلم شائعة يمكن أن تسبب مشاكل في القراءة والكتابة والتهجئة. أخبر الشيف الضيوف مؤخرًا في برنامجه التلفزيوني: 'لقد فشلت بشكل أساسي في [فن الطبخ] لأنني أعاني من عسر القراءة بشدة.'
لقد ثابر وبنى مهنة ناجحة ولكن لا يزال يواجه صعوبات في التقديم في بعض الأحيان لأنه يواجه مشكلة في متابعة autocue. 'يعتقد الكثير من هذا الفريق أنني أتجاهلهم ،' ضحك ، مضيفًا ، 'أنا في معظم الأوقات ولكن السبب الرئيسي هو أنني أعاني من مشكلة في قراءة السيناريو.'
ما هو أول كتاب طبخ لجيمس مارتن؟
نشر جيمس أول كتاب طبخ له ، تناول الطعام مع جيمس مارتن ، في العام 1998.
كم عدد كتب الطبخ التي كتبها جيمس مارتن؟
وقد كتب منذ ذلك الحين 20 كتابًا للطهي الأكثر مبيعًا وسيرة ذاتية ، تحركها . تشمل بعض كتبه الطبخ السريع: وصفات مثيرة حقًا في 20 دقيقة و مغامرة جيمس مارتن الأمريكية و مغامرة جيمس مارتن البريطانية العظيمة .
ما هي هوايات جيمس مارتن؟
قال الشيف إنه يحب إنفاق أمواله التي حصل عليها بشق الأنفس على هواياته واهتماماته ، وهي مجموعة سياراته التي تشمل شيفروليه كورفيت ، ولوتس 340 آر ، ومازيراتي 1948 ، واثنين من سيارات فورمولا 1 المتقاعدين.
يأتي رفاقي إلى منزلي وينظرون إلى المرآب الخاص بي وذهبت ، 'هؤلاء هم أطفالي ، هذه هي أشيائي ، لكن كما تعلمون ، كل واحد منهم خاص بهم ، أليس كذلك؟ ' هو قال. يحمل جيمس أيضًا رخصة طيار ويتعلم قيادة طائرات الهليكوبتر.
جيمس لديه شغف بالدراجات النارية والسيارات
هل لدى جيمس مارتن أي حيوانات أليفة؟
نعم ، جيمس لديه كلبان. قال ديلي ستار : `` لدي كلبان - ذليل ذليل عامل يدعى Cooper ، وقليل من Lhasa Apso يسمى Ralph الذي اشتريته من متجر الحيوانات الأليفة في Harrods في وقت غداء واحد! '
وأوضح: `` لقد كان غداء عمل صاخبًا ، في اليوم السابق لمطعم ساترداي ، وكنت أحتفل. انتهى بي المطاف في الطابق العلوي من متجر هارودز وأنا أفكر في أنني سأشتري زوجًا جديدًا من الأحذية ، لكن انتهى بي المطاف في القسم الخطأ ورأيت هذين الكلبين الصغيرين. كان أحدهم ينظر إلي حقًا وفكرت ، 'إنه رائع' ، لذا اشتريته '.
كلاب جيمس كوبر ورالف
هل تحدث جيمس مارتن مرة واحدة مع الملكة حول كلاب الكورجي؟
نعم هذا صحيح! تمت دعوة الشيف إلى حفل استقبال خاص في قصر باكنغهام ، حيث سرعان ما تحولت المحادثة إلى الكلاب الأليفة الرائعة للملك.
أخبر جيمس مؤخرًا أننا : 'على ما يبدو يفعلون ذلك مرة واحدة في الشهر. إنهم يختارون أشخاصًا عشوائيين ، بعضهم في نظر الجمهور ، والبعض الآخر لا. كان هناك ثمانية منا فقط لتناول طعام الغداء. كانت سحرية. لدي احترام كامل للملكة والعائلة المالكة. هل تريد أن تفعل ذلك؟ لا ، هل لك الجحيم. لا أريد أن أفعل ذلك في شهر الأحد. الشيء الوحيد الذي يؤسفني هو أن جدتي لم تكن على قيد الحياة لتشهده لأنها كانت من أشد المعجبين.
اعتقدت أنني كنت ذاهبًا إلى هناك لحضور إحدى حفلات الحديقة أو 300 شخص في غرفة ولكن عندما وصلت إلى هناك دخلت كلاب الكورج ودخلت صاحبة الجلالة وجلست أمامي. إنها واحدة من تلك اللحظات التي تضغط فيها على نفسك ولن تنساها أبدًا لبقية حياتك.
تحدثنا عن الكلاب وعن الحياة. إنها مهذبة للغاية ، لقد كانت رائعة. لا تتذكر ما قلته لأنك كنت متوتراً للغاية - لا يمكنك تصديق أنك تجري محادثة مع الملكة لمدة 45 دقيقة.
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نربح عمولة صغيرة إذا نقر القارئ عليها وأجرى عملية شراء. معلومات اكثر .
