قائمة عشاء عيد الفصح الأنيقة التي تخدم الحشد

وليمة على الطراز العائلي من بطولة جميع مكونات الربيع التي لا غنى عنها.

عيد الفصح هو الوقت المناسب لجمع العائلة والأصدقاء للاحتفال بالربيع. سواء كان لديك عدد كبير من الأشخاص حول مائدة العشاء أم لا ، فإن وجود المزيد من الأفواه لتتغذى في العطلة يتطلب دائمًا وليمة. لا تقلق من فكرة تحضير مأدبة ؛ قائمة عيد الفصح هذه للحشد بسيطة ولذيذة.

السر في جعل الجميع سعداء؟ الطعام و الشراب. يتم تقديم كوكتيل مميز في وعاء كبير ، وتراجع يرضي الجماهير ، ومن المؤكد أن بعض المقابض التي يتم شراؤها من المتجر سترضي ضيوفك في عيد الفصح. اختر عددًا قليلاً من الأشخاص لمساعدتك في تقديم طبق المقبلات ، وهو حساء الهليون الجاهز ، ثم انتقل إلى أطباق رئيسية وجوانب على الطراز العائلي. يمكن أن يخدم لحم الخنزير الشهير في عيد الفصح جيشًا ، لكننا نكمله ببعض سمك السلمون للتنوع - إنه أسهل وأسرع في الشواء مما قد تتصور. على الرغم من أن الجوانب تتميز بالنكهات الفاخرة وتبدو جيدة جدًا للأكل ، إلا أن الحقيقة هي أنها سهلة التحضير. في الواقع ، يمكن تحضير كل من جزر الأطفال المحمص اللذيذ وسلطة البطاطس والبازلاء مسبقًا. اختتم الوليمة بحلوى رائعة للحصول على خاتمة رائعة مناسبة.

الموضوعات ذات الصلة: فرحة الضيوف مع لحم الخنزير والبسكويت لعيد الفصح

قبل العشاء: Elderflower-Champagne Punch and Artichoke-and-Feta Dip

قبل الضيوف مباشرة عند الوصول ، اخلطي معًا مزيجًا من الأزهار الرائعة المتلألئة Elderflower-Champagne Punch قدمي الثمرة مع صلصة الخرشوف والفيتا بالجبن الدافئ والمفكك - تأكد من وجود الكثير من الخبز المقرمش لكسر جبنة الفيتا وشرب العصائر. أضيفي بعض الملوحة إلى المزيج وضعي أوعية صغيرة من المكسرات والزيتون المحمصة ودعي الجميع يساعدون أنفسهم.

المقبلات: شوربة كريمة الهليون

حضّروا شوربة كريمة الهليون ، أول طبق هو شوربة أنيقة جاهزة عندما تكونون كذلك. للحصول على عرض رائع لعيد الفصح ، قشر وابشر البيض المسلوق مسبقًا. سيكونون بمثابة مقبلات لكل وعاء شوربة - إعداد يسمى الميموزا لأن اللونين الأصفر والأبيض يشبهان الزهور التي تحمل نفس الاسم. يمكن بسهولة مضاعفة الوصفة والاستمتاع بها ساخنة أو باردة.

أهم واحد: لحم خنزير مع كريمة الفجل

عند تقديم الطعام لحشد ما ، من الجيد دائمًا أن يكون لديك نوعان رئيسيان وعدة جوانب لالتقاط تفضيلات الجميع (أو نقص اللحوم) وصفتنا لطبق عيد الفصح المثالي: لحم الخنزير مع كريمة الفجل. قم بتقطيع الجلد للحصول على عرض جميل ولمساعدة التزجيج على امتصاصه. اخفق طبقة زجاجية من الفجل الحار معًا وقم بدهن لحم الخنزير عدة مرات أثناء الخبز لموازنة ملوحة اللحم. تقدم مع صلصة الفجل الكريمية. لا شيء يضاهي الجلد المقرمش - تأكد من أن كل شخص لديه القليل على طبقه.

النوعان الرئيسيان: سمك السلمون المشوي مع الشمر والزيتون

نظرًا لأن الفرن سيكون وسط لحم الخنزير ، قم بإضاءة الشواية وقدم السلمون المشوي مع الشمر والزيتون كطريقة رئيسية ثانية. الربيع هو الوقت المثالي لبدء موسم الشوي ، بعد كل شيء. لا حاجة لقلب السمكة ؛ فقط قم بتغطيته وسيتم طهيه بشكل مثالي في أقل من 10 دقائق. طبق مع نكهة الشمر والزيتون المقرمشة واستخدم سعف الشمر الطازج للتزيين.

الأطباق الجانبية: سلطة البطاطس والبازلاء وسلطة البازلاء

قم بتزيين سلطة البطاطس الخاصة بك لقضاء الإجازة مع البازلاء الربيعية ومحاليلها الحلوة الرقيقة في سلطة البطاطس ، والبازلاء ، وسلطة البازلاء. يُعد تقليب البطاطس مع الصلصة وهي لا تزال ساخنة حيلة رائعة لإضفاء النكهة على البطاطس بأكملها بدلاً من ترك التوابل في الخارج فقط. بمجرد أن تبرد ، أضيفي البازلاء والمحلاق ولحم الخنزير المقدد والنعناع.

جزر محمص مع تشيميتشوري

يعتبر الجزر الصغير اللطيف واللطيف للغاية طبقًا جانبيًا مثاليًا لعيد الفصح. ابحث عن الجزر ذو القمم الخضراء الجميلة ، ولأنه طري جدًا ، فلا تضيع الوقت في تقشيره ؛ فقط قم بفركها برفق لتنظيفها للحصول على جزر محمص مع Chimichurri. يؤكد طهي الجزر حتى يصبح ذهبيًا ومكرملًا على حلاوته الطبيعية ، كما أن التتبيلة السخية لصلصة شيميشوري المستوحاة من الأعشاب الأرجنتينية هي المكمل المثالي. يقدم هذا الجزر لذيذًا تمامًا في درجة حرارة الغرفة كما هو دافئ. ميزة أخرى: يمكنك أن تأكل القمم.

الحلوى: بارفيتس كعكة الجزر

لا يمكنك أن تخطئ في تناول كعكة الجزر. بارفيتس كاروت كيك هذه هي لمسة لذيذة على الكيك الكلاسيكي ولديها نسبة مثالية لحفظ الجبن الكريمي إلى الكيك لمحبي التزيين. أضفنا طبقة مشمش تشبه الجواهر في الجزء السفلي تتألق من خلال أكواب زجاجية وتضيف نكهة فاكهة منعشة لا تقاوم ودفقة من اللون.

تعليقات