نحن الآن في منتصف الطريق من نباتي - كيف نستمر في تقليل المنتجات الحيوانية في نظامك الغذائي هذا الشهر؟ إذا كنت تكافح من أجل التحفيز أو لم تفكر حتى في القفز على عربة نباتية حتى الآن ، فلا يزال هناك متسع من الوقت للمشاركة. وحتى لو قمت بذلك لمدة أسبوعين ، فإن التخلي عن المنتجات الحيوانية واحتضان الخضار يمكن أن يكون له تأثير إيجابي ليس فقط على صحتك ولكن أيضًا على صحة الكوكب.
فيما يلي 10 أسباب لمساعدتك على اتخاذ قرار.
1. كونك نباتيًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
الأنظمة الغذائية النباتية تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة مقارنة بالأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم. ثبت أن النباتيين أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب مقارنة بأكل اللحوم.
2. يمكن أن تمنحك الأنظمة الغذائية النباتية المزيد من الطاقة
مع وجود دهون أقل في مجرى الدم ، من المحتمل أن تشعر أنك مليء بالفاصوليا - حرفيًا! يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الدهون في مجرى الدم إلى عدم فتح الشرايين بشكل صحيح وعدم حصول عضلاتك على ما يكفي من الأكسجين. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الطاقة.
لماذا يرمون الأرز في الأعراستحميل المشغل ...
3. أكل اللحوم مضر بالبيئة
لا يمكنك وحدك بل الكوكب أيضًا من الاستفادة من الابتعاد خطوة عن اللحوم. تقرير للأمم المتحدة بعنوان الظل الطويل للثروة الحيوانية كشفت أن تناول اللحوم هو 'أحد أهم العوامل المساهمة في أخطر المشاكل البيئية ، على جميع المستويات من المحلية إلى العالمية'.
4. تناول الخضار يمكن أن يخفض ضغط الدم
تبين أن النباتيين والنباتيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أقل من أولئك الذين يتناولون اللحوم. ارتفاع ضغط الدم هو عامل الخطر الأول للوفاة في العالم. وليس فقط السكان الأكبر سنًا هم من يحتاجون إلى القلق. يعاني خمس الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 24 و 32 عامًا في المملكة المتحدة من ارتفاع ضغط الدم. يقلل النظام الغذائي النباتي بشكل كبير من خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم بنسبة تتراوح بين 33 إلى 75 في المائة مقارنة بمن يتناولون اللحوم ومنتجات الألبان.
5. تجنب اللحوم يمكن أن يحسن بشرتك
النظام الغذائي النباتي هو أحد أفضل الأنظمة الغذائية لبشرتك. إن تناول الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة يعني أن جسمك سيحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة ، والتي تعمل على تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب التجاعيد والبقع البنية وعلامات الشيخوخة الأخرى.
6. يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي نباتي على إنقاص الوزن
أظهرت دراسة حديثة أن النظام الغذائي النباتي له فعالية مضاعفة في إنقاص الوزن مثل خطط الوجبات التي تعتمد على اللحوم.
7. تقليل اللحوم يمكن أن يحسن الجهاز الهضمي
النظام الغذائي النباتي المغذي مفيد لأمعائك وكذلك لصحتك العامة. لكن من المهم التخطيط لوجبات نباتية بعناية لأن تجنب اللحوم لا يكفي للمساعدة في تحسين عملية الهضم. إن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات يعني أنك ستستهلك المزيد من العناصر الغذائية ، ومن المرجح أن تمتلئ قريبًا وستكون لديك حركات أمعاء منتظمة.
8. الذهاب إلى نباتي يمكن أن يقلل من التهاب الجسم
إذا كنت تتناول اللحوم والجبن والأطعمة المصنعة للغاية ، فمن المحتمل أن يكون لديك مستويات مرتفعة من الالتهابات في جسمك. في حين أن الالتهاب قصير الأمد (مثل ما بعد الإصابة) أمر طبيعي وضروري ، فإن الالتهاب الذي يستمر لأشهر أو سنوات ليس كذلك. يمكن أن يقلل تقليله من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر.
9. تجنب اللحوم يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2
أظهرت الدراسات بعد الدراسة أن البروتين الحيواني ، وخاصة اللحوم الحمراء والمعالجة ، يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. الحيوانات آكلة اللحوم لديها ضعف معدل مرض السكري مقارنة بالنباتيين.
10. يمكن أن يساعد اتباع نظام نباتي في وقف المعاملة غير العادلة للحيوانات في صناعة اللحوم
إذا لم تفعل ذلك بنفسك ، فقد ترغب في القيام بذلك من أجل الحيوانات. في حين يتم التعامل مع العديد من الحيوانات بشكل إنساني ، هناك أيضًا العديد من المواقف التي تنمو فيها الحيوانات التي يتم تربيتها لصناعة اللحوم وتعيش في مساحات ضيقة وصغيرة ، دون الوصول إلى العالم الخارجي.
