صودا الخبز أو مسحوق الخبز؟ إنه سؤال حير العديد من الخبازين على مر السنين. بينما كلاهما شائع مكونات الطبخ ، هناك بالفعل عدد من الاستخدامات الأخرى لصودا الخبز في منزلك - بما في ذلك تبييض أسنانك و تنظيف الفرن الخاص بك !
ما هي صودا الخبز؟
صودا الخبز هو اسم آخر لبيكربونات الصوديوم ، والتي قد تُعرف أيضًا باسم بيكربونات الصودا. هذا المسحوق الأبيض عبارة عن خليط من كربونات الصوديوم والهيدروجين ، ويستخدم بشكل شائع لخبز الكعك أو خبز الصودا.
ذات صلة: 31 من أفضل خدمات توصيل الوجبات في المملكة المتحدة: طاهٍ شديد اليقظة ، وغوستو ، وأكثر من ذلك
تستخدم صودا الخبز بشكل شائع لخبز الكعك أو خبز الصودا
يعتبر بيكربونات الصودا قلويًا ، لذلك عند مزجه مع الحمض - مثل الحليب - ينتج ثاني أكسيد الكربون ، مما يتسبب في تمدد الخليط قبل استبداله بالهواء. وبالتالي ، تساعد في جعل كعكة الخاص بك ترتفع!
ما الفرق بين البيكنج صودا والبيكنج بودر؟
في حين أن صودا الخبز هي اسم آخر لبيكربونات الصوديوم ، فإن مسحوق الخبز يتكون في الواقع من مكونات مختلفة ، بما في ذلك بيكربونات الصوديوم ومزيج من كريم التارتار وحشو مثل دقيق الذرة ، والذي يمتص أي رطوبة.
يتم استخدامه لصنع أطعمة مماثلة لبيكربونات الصوديوم ، ولكن نظرًا لأن مسحوق الخبز عبارة عن حمض ، فأنت تحتاج عمومًا فقط إلى إضافة الماء إليه من أجل نفس التفاعل.
ماذا نرتدي في حفل زفاف الشتاء
ما هي صودا الخبز المستخدمة؟
كيفية استخدام صودا الخبز في الطهي :
صودا الخبز لها استخدامات عديدة ، لكنها تشتهر بأنها أحد مكونات الطهي وستجدها في الوصفات التي تحتوي أيضًا على مكونات حمضية مثل الخل أو الزبادي أو الحليب. قد تشمل الأمثلة كعكات اللبن الرائب وخبز الصودا.
تسوق: أفضل 10 هدايا لصنع أفضل سلة عيد الميلاد للسيدة هينش
كيفية استخدام صودا الخبز للنظافة الشخصية:
يمكنك أيضًا استخدام صودا الخبز بعدة طرق عبقرية للعناية بنفسك. قد تتعرف عليه في منتجات نظافة الأسنان مثل معجون الأسنان Arm & Hammer ، لأنه فعال في المساعدة في تلميع الأسنان وتبييضها بشكل طبيعي. يمكن استخدامه حتى لصنع مزيل عرق طبيعي أو لتقشير البشرة برفق عند مزجه بالماء.
يمكن أن يساعد في تلميع الأسنان وتبييضها بشكل طبيعي
نوع الخرسانة للقدم
يقسم بعض الناس باستخدام كوب من صودا الخبز في الحمام لتهدئة تهيج الجلد وتنعيم الجلد ، بينما يُقال إن صنع عجينة من الماء وصودا الخبز هي مرهم فعال للمساعدة في تخفيف لدغات الحشرات.
طريقة استخدام صودا الخبز في التنظيف:
إنه لأمر مدهش ما يمكن أن تفعله صودا الخبز في جميع أنحاء المنزل! بديل طبيعي رائع للبخاخات والتلميعات المحملة بالمواد الكيميائية ، يجب بالتأكيد إدخال هذا المكون الرائع في ترسانة التنظيف الخاصة بك.
حافظ على نظافة البلاط والأرضيات عن طريق رش بعض صودا الخبز في دلو من الماء الدافئ واستخدامه للمساعدة في تنظيف منزلك. بدلاً من ذلك ، يمكنك رش بعض صودا الخبز مباشرة على الأسطح مثل حوض الاستحمام والأحواض قبل مسحها بقطعة قماش مبللة.
تعتبر صودا الخبز فعالة أيضًا في قطع الشحوم والأوساخ ، مما يجعلها مثالية للتعامل مع أطباق متسخة معينة أو تنظيف الفرن أو الميكروويف. عند مزجه مع الخل ، فإنه يعمل كمنظف تصريف سهل وخالي من المواد الكيميائية ، في حين أن رش صودا الخبز في غسيلك سيجعل الملابس أكثر نظافة ونضارة ونعومة - طريقة سهلة لجعل المنظفات تدوم لفترة أطول.
تستخدم صودا الخبز العديد من الاستخدامات ، بما في ذلك المساعدة في القضاء على الروائح الكريهة
هذا ليس كل شئ؛ صودا الخبز مفيدة أيضًا في إزالة الروائح الكريهة حول المنزل. يمكنك وضع صندوق مفتوح في الجزء الخلفي من الثلاجة لتحييد روائح الطعام أو رشه في قاع سلة المهملات للمساعدة في منع الروائح الكريهة العالقة. يعمل بشكل جيد على كل شيء من صواني القمامة إلى السجاد ؛ رشها على سجادتك واتركها طوال الليل لتجديد غرفك ، ثم كنس أو كنس البقايا في صباح اليوم التالي.
أكثر: أفضل 16 خدمة توصيل زهور لإضفاء إشراقة على منزلك هذا الشتاء
كيفية لصق اللغز وتأطيرها
كيفية استخدام صودا الخبز في مكافحة الآفات
هل تعلم أنه يمكنك استخدام صودا الخبز لمكافحة الآفات أيضًا؟ امزج أجزاء متساوية من الملح والصودا ، ورش الخليط أينما ترى النمل قادمًا لإبعادهم عن المنزل.
كيفية استخدام صودا الخبز للزهور
حتى أنه يمكن أن يحافظ على زهورك طازجة لفترة أطول ؛ ما عليك سوى إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الماء في المزهرية للحصول على غذاء نباتي طبيعي.
أين يمكنك شراء صودا الخبز؟
تسوق الآن
معظم محلات السوبر ماركت مثل Tesco و Aldi و Asda تخزن هذا المكون الرائع في ممر الخبز ، بأسعار تبدأ من أقل من 1 جنيه إسترليني. ستجد أيضًا أحواضًا أكبر من صودا الخبز للتنظيف في متاجر مثل Amazon و Wilko.
اقرأ: أفضل 14 تقويمًا لظهور DIY وأفكار حشو رائعة لما يجب وضعه داخل تلك الصناديق الفارغة
اختيارنا هو اختيار تحريري ويتم اختياره بشكل مستقل - نحن نعرض فقط العناصر التي يحبها المحررون لدينا ويوافقون عليها. يجوز لنا جمع حصة من المبيعات أو تعويضات أخرى من الروابط الموجودة على هذه الصفحة. لمعرفة المزيد قم بزيارة موقعنا صفحة الأسئلة الشائعة.
